從隨意窩搬來,許多舊文的圖片和聯結有問題。已盡量修正但無法避免..(電腦功力差)相關主題請多利用分類標籤、站內搜尋等。感謝🥰
小公告 碎碎念
✩粵語相關文是新話題,在興頭上,所以強PO
✩社長相關文((全部都是卡在拍照+調整)),還有遊記,都還是會PO.. 作為自己LOG記錄
✩近期在回追這幾年份的"海賊王"和"天道"(笑) 2個同時看好忙٩(。・ω・。)
[遊戲攻略] Cooking Adacamy - 詳細流程攻略 之三
Cooking Adacamy - 做菜遊戲 詳細流程攻略 之三
本篇以流程方式介紹晚餐及甜點 行前及前菜請參考攻略一 早餐和午餐請操考攻略二
TIPS只介紹新關卡
Chicken Teriyaki 照燒雞 Step 1 : 量白米 Step 2 : 切花菜 Step 3 : 番茄片 Step 4 : 大鍋煮 : 大火.味淋(上面寫黃水的瓶子).攪拌.酒.攪拌.蜂蜜.鹽.攪拌.鍋蓋.小火.開鍋蓋.攪拌 Step 5 : 烤雞肉 : TIPS 烤肉方法(後同): 把左上生雞肉拿到下面網子烤.一次最多只能烤3片. 有限制放的位置(見箭頭) 依指示翻二次後可以馬上移到右上空盤.烤太久會焦 我的方法是一次三片.如果動作不快可以放肉時間間隔大些 例如第三片隔1~2秒再放下去. 翻第二次後立刻拿起放盤.不要先翻別的再去拿 | | 本圖是之後的烤肉串 方法一樣優 |
Steak 牛排 Step 1 : 切花菜 Step 2 : 削果皮 Step 3 : 蘿蔔片 Step 4 : 削果皮 Step 5 : 切洋芋 : Step 6 : 恆溫煮 : TIPS 恆溫煮法(後同): 時間結束時˙ 調整溫度在綠色以內50分 深綠處100分
我自己是偷懶˙ 關火 到最後5~8才開火到綠色那裏控溫 控溫用左下調瓦斯的大小來回控溫即可 攪拌會降溫但不實用
有時在最後十秒時 會出現鹽或橄欖油 點他再去控溫 | Step 7 : 壓成泥 Step 8 : 平底鍋 : 中火.按鍋內肉.點鹽.翻鍋(鍋把).按鍋內肉.點黑胡椒.翻鍋(鍋把)
Spaghetti 義大利麵 Step 1 : 洋蔥丁 Step 2 : 大火炒 : 二者一起放 Step 3 : 量開水 Step 4 : 大鍋煮 : 大火.點鹽.攪拌.點橄欖油(綠瓶子).攪拌.鍋蓋.小火.開鍋蓋. Step 5 : 瀝乾水 Step 6 : 平底鍋 : 中火.番茄.小火.點黑胡椒.點鹽.攪拌.點糖(綠勺子).攪拌.
Fish and Chips (一道很有名的英式料理 Step 1 : 切洋芋 Step 2 : 炸洋芋 Step 3 : 打打蛋 Step 4 : 加佐料 Step 5 : 裹炸粉 Step 6 : 炸魚片 Kabobs (一種源自阿富汗的烤肉串) Step 1 : 切洋芋 Step 2 : 青椒條 Step 3 : 接食物 : 照左邊的範例圖接 Step 4 : 烤肉串 : 方法與訣竅同之前[烤雞肉]
Chicken Fried Rice 雞肉炒飯 Step 1 : 量白米 Step 2 : 打打蛋 Step 3 : 煎蛋餅 : 方法同前面煎鬆餅 Step 4 : 切雞肉 : 用點的 Step 5 : 大火炒 : 先放飯跟雞肉.7秒後加其它三樣
Falafels (一種加拿大料理 Step 1 : 洋蔥丁 Step 2 : 大蒜丁 Step 3 : 量開水 Step 4 : 恆溫煮 Step 5 : 瀝乾水 Step 6 : 壓成泥 Step 7 : 加佐料 Step 8 : 齊攪拌 Step 9 : 揉成球TIPS 揉球方法(後同): 將左邊食物放到右邊手心(小心會掉) 用滑鼠不停地旋轉(往哪一邊都行).方法是盡量在食物上小幅度旋轉 快成圓型後可以自己先鬆手(不用每個都等電腦停˙會拖時間). 先到左邊拿新食物等待手回來.也可省時 | Stage 10 : 進油鍋
Cauliflower Mash 花菜糊 Step 1 : 切花菜 Step 2 : 恆溫煮 Step 3 : 瀝乾水 Step 4 : 壓成泥 Step 5 : 大鍋煮 : 小火.牛奶(量杯).攪拌.奶油塊.攪拌.點黑胡椒.點鹽.攪拌.關火
Chicken Alfredo 雞肉義大利麵(Alfredo:加了帕馬森起司,奶油,鮮奶油的義大利麵(pasta) Step 1 : 磨起司 : 前前後後出現好多經典起司啊..^^ Step 2 : 量開水 Step 3 : 恆溫煮 : 有橄欖油 Step 4 : 瀝乾水 Step 5 : 蕃茄丁 Step 6 : 青蔥段 Step 7 : 大鍋煮 : 小火.牛奶(量杯).攪拌.牛奶(量杯).攪拌.帕馬森起司.青蔥.攪拌.帕馬森起司.番茄.攪拌.關火 Step 8 : 烤雞肉 Spinach Ravioli 義大利菠菜餃 Step 1 : 加佐料 Step 2 : 用手揉 Step 3 : 桿麵皮 Step 4 : 加佐料 Step 5 : 擠起司 : 類似之前擠蛋黃.不可太少.也不可超過 Step 6 : 切餃子 : 先點刀.之後點刀子依箭頭指示移過去即可 Step 7 : 恆溫煮 : 有橄欖油 Step 8 : 瀝乾水
Exam 一 烤肉串測驗
二 揉成球測驗
三 裹炸粉測驗
四 擠起司測驗 |
Dount 甜甜圈 Step 1 : 打打蛋 Step 2 : 加佐料 Step 3 : 齊攪拌 Step 4 : 用手揉 Step 5 : 桿麵皮 Step 6 : 壓形狀 : 8個甜甜圈型.做好按左邊DONE Step 7 : 進油鍋 Ice Cream 冰淇淋 Step 1 : 加佐料 Step 2 : 接食物 | | Bread Pudding 麵包布丁 Step 1 : 打打蛋 Step 2 : 加佐料 Step 3 : 齊攪拌 Step 4 : 麵包丁 Step 5 : 倒到滿 Step 6 : 進烤箱 : 425 Ginger Bread Men 薑餅人 Step 1 : 加佐料 Step 2 : 用手揉 Step 3 : 桿麵皮 Step 4 : 壓形狀 : 8個薑餅人型.做好按左邊DONE Step 5 : 進烤箱 : 400
Chocolate Truffle 巧克力球 美國的顧客平均每人每年吃調12lbs的巧克力 Step 1 : 切可可 : 點刀子即可 Step 2 : 大鍋煮 : 小火.攪拌.奶油(量杯裝).攪拌.香草(瓶裝).攪拌.關火. Step 3 : 揉成外粉TIPS 沾粉方法(後同): 將巧克力左右滾就可以.趁一個在滾時去移動另一個 |
Cupcakes 杯子蛋糕 Step 1 : 打打蛋 Step 2 : 加佐料 Step 3 : 倒到滿 Step 4 : 進烤箱 : 375 Step 5 : 擠糖霜 : 就是不要太少也不能超過! Chocolate Fondue 巧克力盤 Step 1 : 切可可 : 點刀子即可 Step 2 : 切草莓 Step 3 : 大鍋煮 : 小火.攪拌.牛奶(量杯).攪拌.牛奶(量杯).攪拌.點焦糖(塊狀牛奶糖).攪拌.蘭姆酒.關火.點胡桃(堅果) .攪拌 Step 4 : 擺盤子 : (完成品圖會顯示你的裝盤喔!) 右圖:是我最喜歡的畫面之一˙加了蘭姆酒就會冒火優:) | | Macaroons 杏仁蛋白餅乾 Step 1 : 分蛋黃 Step 2 : 加佐料 Step 3 : 進烤箱 : 325 Strawberry Shortcake 草莓水果酥餅 Step 1 : 加佐料 Step 2 : 用手揉 Step 3 : 桿麵皮 Step 4 : 壓形狀 : 14個圓型.方法跟15個一樣 Step 5 : 進烤箱 : 450 Step 6 : 切麵包 : 把刀子往左拉去就可以了 Step 7 : 草莓片 Step 8 : 齊攪拌
Creme Brulee 法式烤布丁 Step 1 : 分蛋黃 Step 2 : 恆溫煮 : 無東西要加 Step 3 : 加佐料 Step 4 : 齊攪拌 Step 5 : 倒到滿 Step 6 : 進烤箱 : 275 Step 7 : 瓦斯槍 : TIPS 噴槍方法(後同): 終極挑戰來了(笑). 將表面烤黃但不能烤焦.烤到自己覺得ok時按左邊的DONE 電腦完全不會提醒喔.注意自己的綠紅程度吧!!! | | | Exam
一 壓薑餅人測驗 這裡要求壓10個 完成如右圖 二 滾巧克力球 三 瓦斯槍 91% 同Creme Brulee最後一步驟 綠色在90%以上就可達A+(如Creme Brulee畫面) 四 Crape 可麗餅 Step 1 : 打打蛋 Step 2 : 加佐料 Step 3 : 齊攪拌 Step 4 : 做可麗餅(依指示做很簡單) Step 5 : 切草莓 Step 6 : 擺盤
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本人金魚腦以下,太久以前的文應該是無法回覆。