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行前做很多功課，但網路舊資料多，跟實際經驗有差異。
所以自己記錄一下實際體驗，跟網路不同處。若有旅人要前往，有緣者見٩(｡・ω・｡)و
離開美奈，回到胡志明市，更正式來到「堤岸」，越南行也來到了尾聲...
華文化ｘ越南堤岸的極簡介紹、胡志明市飯店地點感想、溫莎廣場酒店簡介。
胡志明市遊固定總論
從以前寒某就覺得越南是自己最不會去的地方。
只因自己挑食，光是生的不吃、多種香料葉不吃，就證明飲食差異甚大。
沒想到2019年起喜歡上了光B，然後就跑來看他故鄉了(●´ω｀●)ゞ
而飲食也沒有自己想的那麼不習慣。標題中的堤岸是光B的故鄉，如今跟西貢及周邊併為胡志明市。
特別寫出是因為談論過的對象都說沒聽過(含北高台灣人，某年齡層以下)。
總之堤岸也在胡志明市，就會類似說去了台北&信義區，這個寒某自知，請多見諒。最後老備註：文章所有內容以當下個人感受為主，時事物人都會改變結果。
飲食部分，寒某極其挑食且跟多數台灣人味蕾可能不同(例如不愛炸、鹹、海鮮..)
統整的大方向經驗、「網路vs經驗異同」在這邊(如換錢、安全度..等話題)。
★★廢話一下★★
這裡是10月才寫的了，很可惜，大多數應該已經忘記了。
之前，回國約一個月的時候，都已經覺得過了半年了(噴汗)
這次GPT幫我很多，也鬧了很多笑話，希望有時間寫吧
下圖中桃紅色外套的是年輕光B lol
寒某沒有指明它畫光Ｂ，但就莫名其妙成為了一點元素，加上GPT畫圖默認年輕
先記錄下「堤岸從唯一重點，卻一路被刪到２天」的事
(自己記錄，懶得看可以跳過～)
1.原本是期望(expect)整個旅程都住堤岸(因臥鋪巴士和沙漠)插進美奈行程、
且發現第一郡（原西貢）才益於住宿（下面詳述）
2.旅程改成：西貢3、美奈2、堤岸3 (單位:天)
訂好旅館了，結果光Ｂ去越南的節目播映了，
臨時加入光Ｂ說的「頭頓」一天，只能把堤岸壓縮。
3.再度變更行程：西貢４、美奈２、堤岸２ (單位:天)
就這樣，原本的主角，最後變成２天...（都不知道該說什麼）
★跟★著★光B★去★旅行★2.5
▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
(雖然這次沒有參加活動，看不到光BB。)
「跟著光Ｂ旅遊」的部分，前接第２天的「頭頓」喔 (ﾉ>ω<)ﾉ
胡志明市也有打卡幾處，但比較零星。
說到堤岸，就不能不提歷史文化。
但沒人會想看 (*´艸`*) 所以以下是極簡大綱
或有過度省略、撰文時未發現偏頗的部分，請知悉。
越南與漢文化交織簡介
古時越南北部的「南越國」，自古與現今中國南部的版圖互有重疊與消長。
自西元前111年被漢武帝統一後，被漢文化直接影響。
同大家熟知的日韓一樣，古代越南也大量使用「漢字」。
發展出「漢越詞」，發音和各種華語方言相像的詞語，如學校、前一篇講到的海產..等等。
穗城會館
堤岸Chợ Lớn
特別是在明末清初（17~19世紀），為了避亂或尋求商機，大量來自中國南方的移民南下移居，
主要來自廣東、潮汕、福建等地，帶入了更多中國、尤其南方華人文化，例如月餅、舞龍舞獅..等等。
本篇當然著重在「粵」上，請知悉～ (｡•ㅅ•｡)
堤岸位處西貢附近，是華人移民的重鎮之一，目前與西貢和周遭合併成為「胡志明市」。
堤岸昔日的粵語勢力也很大，還有「小香港」之稱。
當年也是非常熱鬧，商號林立、店舖攢聚，街頭人聲鼎沸，貨船與商旅往來不絕，
甚至有來經商的印度人都要學習粵語。
｜參考： 尹光故鄉，回不去的「小香港」—— 堤岸
順便說一下，那個年代唱戲是最大眾的娛樂之一了，上文中所述，粵劇團在當時頻繁到堤岸演出，盛行程度直逼「香港」和「廣州」這二處粵劇重鎮。
光B家裡就是開戲院的，也就是這樣迷上粵劇的。
粵語、華文在越南
雖然曾經非常主流(在幾個華人地區)，
但在南北越統一後，大量華人出走(例如光B)，
以及政策關係，曾經的華文學校也關閉或轉型。這個之後講到光B學校會再說。
目前華語勢力越來越淡薄，也聽說許多新一代的年輕華人不再會說，
也聽過當地人的粵語已有一種，我這個學不精深的，不容易聽的一種腔調(●´ω｀●)ゞ
漢文字也是逐漸減少當中。
※以上都是看很多來源，當時只當自己看知識，沒想到會寫網誌紀錄，所以都沒留網址。
※也有人說最近學習華語再度受到重視。有此一說。
★★★★小★間★隔★★★★★
歷史說完了，說經驗。
胡志明市的住宿選擇－旅遊住堤岸好嗎？
先說寒某的目的是看看光B的故鄉，所以最初預期是完全住堤岸，早晚進出都能沉浸。
結果看完房價..真的抱歉，我推第一郡的旅館。真的是望週知。除非有特殊需求。
僅為寒某個人爬文後看法
第五郡(堤岸)因為發展比較早
1.房子都比較老舊，房價還貴於第一郡。
2.部分小旅館的硬體保養可用台灣小老旅館想像。
3.多數小旅館是老房子，很多沒有電梯。
第一郡也有沒電梯的，訂房時要留意
4.旅館數量少，選擇相較較少。
相對之下第一郡目前位處中心
1.地點、房型、價格...等選擇很多，
2.競爭激烈，很多便宜旅館。
3.老新房子都有，相對都比較新
4.有地鐵、有船，去哪裡都比較方便。
堤岸這裡...就是中文比較能通，漢字比較多。或是若有其他個人原因再選住吧...
Windsor Plaza Hotel 温莎廣場酒店
找不到適合和喜歡(沒有feel)的旅館，正在猶豫、無法下定決心的時候，
突然發現光Ｂ以前PO過的一張照片，經查應該是在這間旅館拍的。
所以就跑來住他住過的旅館了~~~
(原本是希望住宿點再往西邊一些，更鄰近光B的重點區域 (ㅅ˘ㅂ˘))
温莎廣場酒店，建立於2004年，最後一次整新在2022年。(看資料)
或許是五星級的身分，略顯端(嚴)莊(肅)。
上面說了堤岸的古今，
作為五星級酒店，這裡也是有某種中西、老新融合的設計風，
或許是堤岸一帶的客層如此，也或許是酒店的目標客群如此，
入住後感覺有九成五以上的客人是華人。
大廳不在一樓
值得一提的是，聽說早餐(自助餐)，特別有道很不錯的廣式炒麵。
沒記錯的話，廣式炒麵是先炸過，麵會脆脆的，再用勾芡炒料。
考慮到堤岸和旅館的背景，我覺得是很值得一試的。
客房樓層的電梯間
但是最後寒某沒有吃，自己評估行程的因素：
★ 早已決定早餐地點(外面餐廳)。
堤岸天數如上述有減少，最後只剩２早，擠不進去。
★ 如上述已反覆改行程和訂房，不想為了早餐又取消再訂。
★ 最重要、讓我下定最後決心的，是GPT的建議(這次好多幫忙)
它說了一句:Windsor 的早餐再怎麼不錯，也就是「酒店早餐」的那一套。
至少對我來說，是像當頭棒喝地點醒 ∑(°ﾛ°٥)
如果喜歡酒店早餐、或喜歡在飯店用早餐，還是可以一試...(但或許就有點正統西式帶中式廣風，看自己喜不喜歡吧)
酒店正門在右邊，角落是商場入口
房間 ２張單人床的房型
訂房後才想到，如果要住「光Ｂ的照片的景觀」，應該要訂雙人床房型。
但是一來如上所說，不想再反覆改訂單；二來是有雙單，當然住雙單 ( =ω= )
角度最好的這張，上面有手指 ( =ω= )
進房後發現果不其然...
不僅沒有一樣的窗景，甚至只有逃生窗...
上圖落地窗簾後面是牆壁
有點殘念（〒︿〒)
房間空間不小，裝潢和舒適度算中規中矩吧～
電視有一台台灣頻道（記得一直播綜藝節目和訪談(看到的是張艾嘉)）
照片看不出來，浴缸不小，特別是很深(浴缸壁很高)，
建議坐在邊緣再把腳跨入，會比直接跨安全。(160公分女生來說)
吹風機很普通（台灣好像很多人會在意吹風機）。
最後補充一下，它的大廳不在一樓，
建築物的一樓空間幾乎都分給商場了，酒店的空間只有「行李房」和「電梯」
當然硬說的話還是有個小玄關啦! 但沒有座椅等等。
平常進出都很多人站在那裡集合、等待或彼此寒暄，所見的客人都是華人。
酒店的服務生也不少，行李房的櫃台至少有一人，大門處總是站著2~3人。
我們在出發到美奈的前一天就是先特別過來寄放行李。
下一篇正式開始行程~~
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★萬惡淵藪★★★★★★★★★
202505 土不親人親 ★ 初訪越南追星8日遊
胡志明遊「心得經驗vs網路資訊」異同分析分享(交通、換錢、安全..等)
DAY1-機場、第一郡、裴援街、范五老街、第一餐的當地河粉、Maison Marou旗艦店
DAY2-頭頓一日遊－跟著光B去旅行2.5
DAY3-秤重洗衣、高原咖啡、新定教堂、書街、其他景點經過、
、Cha Tra Mue、金融塔、景點夜景
DAY4-Phở Việt Nam(米其林推薦)、濱城市場、百貨、Pizza 4P's、
地鐵捷運、Landmark81、Blank Lounge Landmark
DAY5-美奈當地交通費用+Grab分享。
臥鋪巴士(豪華)、午餐、旅館、白沙漠、紅沙漠、晚餐、雜貨店
DAY6-美奈-旅館早餐、仙女溪、漁村經過、市場、午餐、下午茶、臥鋪巴士(普)
DAY7-堤岸 (胡志明市第五郡)為主－跟著光B去旅行2.5
堤岸簡介、旅館介紹、美美咖啡店、
安東市場、逛街、光Ｂ家族以前的戲院、舊居
會館、學校、店家、街景、咖啡店、斑蘭粥、超市
DAY8-必比登推薦餐廳Bò Kho Gánh Sài Gòn、儀式感地結束光Ｂ之行。
萬行商場Vạn Hạnh Mall、機場(離境區經驗)